什么樣的是3cr13鋼3Cr13鋼是中研發的馬氏體304不繡鋼。它也被稱是30Cr13304不繡鋼。3Cr13304不繡鋼是一個種環保高鉻鋼，體現了積極的耐腐燭性，但邊沿增加性稍差。3Cr13 鋼，也稱是 30Cr13，在中生產加工為 AISI 420J2 的仿制品，但其化學物質中不包括鎳。

不銹鋼民用廚刀大都選用3Cr13鋼制造,因其價廉物美,深受廣大消費者喜愛。但美中不足是受到3Cr13材料含碳量的限制，按常規熱處理其最高硬度只能達到53 ~54 HRC,影響此類刀具的耐磨性和鋒利度。對于制作高檔專業刀具,如外科手術刀、皮革刀等,要選用高等級的SCr15MoV。

3Cr13鋼堅韌通過相關經驗，低光潔度鋼擁有特別好的彈性，3Cr13 這就是類似這些條件。類似這些 3Cr13 鋼的高彈性使其變為許許多多數控刀片手工企業的。您能我相信由一些鋁制成的使刀具產生可以能承受沖擊力和苛刻的應用軟件，而不懂碎裂或碎裂。3Cr13鋼邊側持續與兼有高光潔度層次的鋼相較，3Cr13 不能長準確時間持續磨石刀堅硬般的，但它在邊部持續力工作方面并不結果。你從此類熱軋鋼板中刷快的邊部持續力與它的價錢非常的，它可能比中低端類型的另外熱軋鋼板還也要好。